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LA VILLA
Sulle antiche rovine della Regina Viarum, nel cuore del parco dell'Appia Antica, sorge Villa di Fiorano.
In questo angolo perfetto, dove l'orizzonte sposta la "città eterna", si erge un'antica dimora nobiliare dell'Ottocento che affascina lo sguardo dei suoi visitatori per l'eleganza e la raffinatezza.
Villa di Fiorano sorge all'interno di un parco di tre ettari nel cuore dell'Appia Antica, una delle strade più famose e conosciute di Roma.
La struttura offre ai suoi ospiti una dimora elegante e raffinata che si sviluppa su due livelli, per un totale di 1.500 mq.

 

IL PROGRAMMA

La serata è rivolta ad un target rigorosamente selezionato e che rispetti i canoni e il prestigio della location.
Il galà è limitato a 1250 persone di cui:
- 250 posti cena con servizio al tavolo, in un ambiente curato ed elegante.
- 1000 persone tra cena a buffet e dopocena.
Potenzialemente la villa è in grado di contenere un numero maggiore di persone; il nostro intento tuttavia
è quello di offrire al pubblico un evento non di massa bensi esclusivo... una serata per molti ma non per tutti.
La serata si svolgerà in due zone distinte: la prima, in cui ci sarà un super privè, con piano bar e musica revival;
la seconda, con musica fashion house e commerciale.
In consolle si alterneranno 2 djs: Antonio Calia resident al Cosmopolitan Club di Roma e allo Sky di Porto Rotondo e Daniele Ceccarelli resident al Joia di Roma mentre il piano bar sarà curato da Ciccio Mauro anima e corpo delle serate del piano bar del Joia. A mezzanotte ci sarà uno spettacolo pirotecnico per festeggiare
il nuovo anno.
La serata comincerà alle 20:00 e si concluderà all'alba.

LA CENA
Questo è il menù proposto ai nostri ospiti per il cenone di capodanno:
- Aperitivo.
- Timballetto di Capesante e Carciofi con purea di rape rosse.
- Strudel di Verdure con Vellutina allo Zafferano.
- Ravioli di Zucca Gialla ai Semi di Papavero e Salvia.
- Classica Paella di Mare servita in Cestino di Tortillas.
- Branzino Spadellato con Peperoncino dolce e Timballetto di Patate, Riso e Cozze.
- Frutti di Bosco con Zabaione Gratinato e Balsamico Dolce.
- Dopo la mezzanotte Cotechino e lenticchie.
(Il vino e le bevande sono inclusi nel prezzo)

 

DOPOCENA