Edizioni Graf presenta
per la prima volta a Roma
Un Pasto al Sole
Un libro-ricettario di Patrizio Rispo
17 Aprile 2009 ore 18.00
FNAC ROMA
Centro Commerciale Porta di Roma - Via Alberto Lionello, 201
Interverranno l'autore Patrizio Rispo e l'editore Luciano Chirico.
Con l’allegria e la veracità che gli sono proprie, l’attore Patrizio Rispo ci guida alla scoperta dei sapori dell’arte culinaria della propria famiglia, cimentandosi nel ruolo di cuoco-scrittore. L’attore napoletano, infatti, unisce il sapere del padre e della madre, appartenente alla famiglia degli Scaturchio, aggiungendoci quel pizzico di stile che lo caratterizza.
“Un pasto al sole” è un libro semi-serio che riporta tutte le delizie della tradizionale cucina napoletana e non solo, è organizzato in undici sezioni colorate, di modo da facilitare la ricerca della ricetta che si desidera, e spazia dagli aperitivi ai digestivi. Sono presenti pranzi veloci e piatti freschi, menù tradizionali e menù più sofisticati, nonché un utilissimo glossario di base. Insomma, un libro, semplice ed ironico, ricco di idee culinarie per rispondere alla quotidiana domanda: “Cosa mangiamo oggi?”.
Il volume, infine, che si tramanda da anni di padre in figlio, è arricchito dai commenti dello stesso autore e dai disegni del vignettista Peppe Avolio, mentre la prefazione è opera di Giobbe Covatta che rilegge la favola di “Alice nel paese delle meraviglie” in termini ironicamente culinari.
Raffaele Catello
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